Du kan bruge rødløg, zittauerløg eller agurker. Bland selv eller lav dem hver for sig.
Løg: Renses og snittes.
Agurker. Skylles og snittes.
Imens koger du eddike som du smager til med sukker (lidt rigeligt), salt og peber. Evt. andre krydderurter.
Du kommer herefter løg og/ eller agurker på et sylteglas og hælder den kogende lage over. Lukkes med det samme. Smager bedst dagen efter og senere.
