Nogle gange får man en totalt kedelig pastasalat, så det gjorde jeg op med her.
Kogt, koldt pasta, f.eks. pastaskruer.
½ creme fraiche og ½ mayonnaise smages til med salt og tilsættes en lille teske sennep.
En god håndfuld tørrede tomater snittes og blandes i lagen. Det hele røres rundt til det er blandet. Derefter rister du lidt bacon og lidt god spegepølse/chorizo. Disse dele knuses når de er kolde og drysses på. Det skal ikke blandes. Læg evt. et par hele stykker på som pynt.
Serveres koldt. Der kan sagtens blandes forskelligt, fintsnittet kød i.
 |
 |
 |
